Estrutura básica de uma garrafa a vácuo

As garrafas de vácuo normalmente consistem em um corpo de garrafa, tampa, cabeça de bomba (ou válvula) e possivelmente um pistão interno ou diafragma. O corpo da garrafa é o recipiente para armazenamento do produto, enquanto a tampa veda a abertura para evitar a entrada de ar externo. A cabeça da bomba ou válvula é o componente principal que controla o fluxo do produto, e o pistão interno ou diafragma separa o produto do ar.

Estado inicial: Antes do uso, o frasco a vácuo é preenchido com produto e uma certa quantidade de ar. Neste ponto, a pressão dentro da garrafa é igual à pressão atmosférica externa.

Utilização: Quando o usuário extrusa o produto através da cabeça da bomba ou válvula, o pistão interno ou diafragma se move, ocupando gradativamente o espaço anteriormente ocupado pelo produto. Devido ao movimento do pistão ou diafragma, o ar dentro da garrafa é comprimido e a pressão aumenta gradativamente. É importante ressaltar que à medida que o produto flui para fora, uma área de pressão ou vácuo relativamente baixa é criada no topo da garrafa.

Manutenção de vácuo: para manter esse ambiente de vácuo, as garrafas de vácuo normalmente são projetadas com uma-válvula unidirecional ou mecanismo de vedação. Quando o usuário interrompe a extrusão do produto, a válvula-unidirecional se fecha, evitando que o ar externo-entre novamente na garrafa. Isto mantém uma pressão relativamente baixa dentro da garrafa, o que ajuda a prolongar a vida útil do produto.